Индонезии Самый дорогой кофе в мире производится в Индонезии. Его основная особенность заключается в своеобразном процессе изготовления. Суть заключает в том, что в Индонезии живет один зверек. Он представляет собой вид циветты.
Кто делает самое дорогое кофе?
Самый дорогой кофе в мире производится в Индонезии, в провинции Ачех.
Его уникальность обусловлена особым способом обработки: зрелые кофейные ягоды проходят через пищеварительный тракт мусанга, пальмовой циветты.
Ферменты, содержащиеся в пищеварительном соке мусанга, частично расщепляют белки в кофейных зернах, придавая им характерный землистый и шоколадно-карамельный вкус.
- Для производства эксклюзивного кофе используются только полностью спелые красные ягоды.
- Собранные ягоды очищаются от мякоти и проходят процесс ферментации в течение нескольких часов.
- Затем ягоды подаются мусангам, которые выбирают самые спелые и качественные.
- Через 24-36 часов кофейные зерна собираются из фекалий мусангов и тщательно промываются.
- После промывки зерна высушиваются на солнце, а затем обжариваются.
Сколько стоит Блэк Айвори?
Блэк Айвори считается самым эксклюзивным и дорогим сортом кофе в мире. Производимый в Таиланде, этот кофе славится своим уникальным процессом обработки, в котором участвуют азиатские слоны.
Стоимость Блэк Айвори составляет около 2500 долларов США за килограмм. Высокая цена объясняется трудоемким и редким процессом производства:
- Зерна кофе скармливаются слонам.
- В пищеварительном тракте слонов ферменты расщепляют оболочку зерен, придавая им мягкий и сладковатый вкус.
- Спустя несколько дней слоны выделяют непереваренные зерна, которые собираются вручную.
- Зерна моются и обжариваются, раскрывая свой изысканный аромат и вкус.
Блэк Айвори отличается своим шоколадным и пряным профилем с нотками землистых и фруктовых оттенков. Он обладает богатой и гладкой текстурой, оставляя долгое и приятное послевкусие.
Сколько стоит кофе в Старбакс Нью Йорк?
Но зато Старбакс там самый вкусный. Правда, за вкус придется заплатить в среднем 450 рублей (оу май гад!). На улице в киосках — около 300 рублей. Вот тут забавный ролик про coffee lovers in New York city.
Какой самый дорогой кофе в мире?
Самый дорогой кофе в мире
Несомненно, самым дорогим кофе в мире считается Kopi Luwak. Он производится в следующих регионах:
- Индонезия
- Южная Индия
- Вьетнам
Название напитка происходит от двух слов:
- Kopi (кофе)
- Luwak (маленький зверек, азиатский пальмовый циветта)
Этот уникальный кофе создается из кофейных зерен, которые были съедены и частично переварены циветтой. В результате ферментации в пищеварительном тракте животного зерна приобретают особый аромат и вкус.
Производство Kopi Luwak ограничено, что делает его очень редким и дорогим. Стоимость килограмма может достигать нескольких тысяч долларов.
Интересный факт: циветты выбирают самые спелые и лучшие кофейные ягоды, поэтому Kopi Luwak считается кофе высшего качества.
В чем разница американо и экспрессо?
Обзор различий между американо и эспрессо:
- Объем: Эспрессо подается в порциях до 60 мл, в то время как американо значительно больше — от 150 до 250 мл.
- Вкус и аромат: Аромат и вкус американо менее интенсивны, чем у эспрессо, из-за разведения горячей водой.
Где снимался сериал друзья?
Знаменитую заставку снимали совсем не в Нью-Йорке Как и весь сериал, её снимали на другом конце страны, в Лос-Анджелесе. Действительно, фонтан из заставки напоминает Pulitzer Fountain из Центрально парка. Но поверьте, это вовсе не он.
Почему Кофейня называется Central PERK?
Central Perk, легендарная кофейня, стала местом встречи неразлучной шестерки сериала «Друзья» на протяжении 10 лет. Ее название — игра слов, намекающая на знаковую достопримечательность Нью-Йорка — Центральный парк (Central Park).
Сколько зарабатывали в сериале Друзья?
За 10 лет съемок и 17 лет трансляций сериал «Друзья» стал миллиардным источником дохода для студии Warner Bros., а каждый из основных актеров заработал около $400 млн.