Обязательные блюда португальской кухни
Португальская кухня славится своими свежими морепродуктами, ароматными специями и насыщенными вкусами. Вот 10 национальных блюд, которые обязательно стоит попробовать:
- Кальду верде: густой суп на основе картофеля, лука, капусты и колбасы, который обычно подается с оливковым маслом и ломтиками хлеба.
- Сардины на гриле: свежие сардины, приготовленные на гриле в чесночном масле и посыпанные солью и лимоном.
- Бакаляу а Браш: соленая треска, обжаренная в оливковом масле с картофелем и луком, является классическим португальским блюдом.
- Арош-де-Маришку: рисовое блюдо с морепродуктами, приготовленное в горшочке с вином, помидорами и травами.
- Фейжоада: тушеное мясо из черной фасоли с различными видами мяса, колбас и овощей.
- Франкезинья: сендвич с говяжьим фаршем, ветчиной и сыром, помещенный в булочку для хот-дога и покрытый плавленым сыром.
- Катаплана: тушеное мясо из морепродуктов, приготовленное в закрытой медной кастрюле с вином, помидорами и травами.
- Улитки: приготовленные в чесночном масле или винном бульоне, улитки являются популярной закуской во многих португальских ресторанах.
Кроме этих основных блюд, в Португалии также есть широкий выбор других деликатесов, таких как паштейш-де-ната (заварные пирожные с яичным кремом), кежу (сыр из овечьего или козьего молока) и винхо верде (легкое зеленое вино).
Наслаждаясь португальской кухней, не забудьте также попробовать местные морепродукты, такие как креветки, гребешки и осьминоги. А после еды завершите трапезу португальским кофе или портвейном.
Какие фрукты есть в Португалии?
Португалия славится своими сочными фруктами, а Мадейра не является исключением.
- На Мадейре экзотические фрукты занимают особое место.
- Не упустите возможность насладиться ануной, гуавой, маракуйей и многими другими экзотическими деликатесами.
Что привезти из Португалии в Россию?
Из солнечной Португалии привезите щедрый вкус и красоту ее традиций:
- Портвейн — легендарное вино
- Консервированные сардины — деликатес морских глубин
- Плитка азулежу — яркое искусство на стенах
- Изделия из пробки — натуральный и практичный материал
Дополните список оливковым маслом, уходовой косметикой и ювелирными изделиями — частичками португальской культуры.
Что привезти вкусного из Португалии?
Из гастрономических сувениров из Португалии особо популярны следующие:
- Консервированные сардины: традиционный деликатес, доступный в различных формах и вкусах.
- Портвейн: всемирно известное крепленое вино, которое можно найти как в винтажных, так и в невинтажных разновидностях.
- Винью-Верде (буквально «зеленое вино»): легкое и освежающее молодое вино, обычно обладающее низким содержанием алкоголя.
- Паштел де ната (португальский заварной пирожок): знаменитый десерт из слоеного теста, наполненный заварным кремом из молока, яичных желтков и сахара.
Кроме того, следует отметить другие популярные португальские деликатесы:
- Сыр Кейжу да Серра да Эштрела: полумягкий сыр с защищенным по происхождению наименованием, изготавливаемый из овечьего молока с добавлением небольшого количества козьего молока.
- Колбаса Чоризо: пряная колбаса из свинины, часто используемая в качестве закуски или дополнения к блюдам.
- Оливковое масло: Португалия является одним из крупнейших производителей оливкового масла в мире, известным своим высоким качеством и уникальным вкусом.
Как называется творог в Португалии?
Queijo fresco — португальский аналог творога, однако он отличается отсутствием кисловатого привкуса.
Изготавливается из коровьего, козьего или овечьего молока путем нагревания и добавления сычужного фермента. В результате получается свежий, нежный сыр с мягкой, кремовой текстурой.
Интересный факт: Queijo fresco часто подают на завтрак в португальских отелях.
Вы можете приобрести этот сыр в супермаркетах. Он является популярным ингредиентом для различных блюд, таких как:
- Салаты
- Закуски
- Выпечка
На каком языке говорят в Португалии?
Официальный язык Португалии: Португальский.
Распространение: Является пятым по распространенности языком в мире.
- Официальный язык:
- Бразилия
- Ангола
- Кабо-Верде
- Гвинея-Бисау
- Мозамбик
- Сан-Томе и Принсипи
- Восточный Тимор
Что можно заказать с Португалии?
10 сувениров из ПортугалииСумка или кошелек из пробкиОбувь ручной работыСладостиАзулежуЭкзотические фруктыАлкогольУкрашения из золота/серебраСпеции и морскую соль
Какую косметику привезти из Португалии?
Среди престижных португальских косметических брендов, заслуживающих внимания:
- O Boticário: известен своими инновационными ароматами и средствами по уходу за кожей.
- Claus Porto: старейший португальский бренд с роскошными мылами и средствами для ванны.
- Ach Brito: славится своими высококачественными духами и одеколонами.
- Castelbel: производит изысканные мыла, диффузоры и ароматизаторы для дома.
- Confiança: известен своими натуральными продуктами по уходу за кожей и волосами.
Еще один уникальный португальский косметический продукт — природная соль с высоким содержанием натурального йода. Она добывается в районе Авейро и известна своими терапевтическими свойствами.
Какой сыр попробовать в Португалии?
Существуют также другие сыры, которые непременно следует попробовать: Рабасал (Rabaçal) в областях Ансиау (Ansião) и Пенела (Penela), Каштелу-Бранку (Castelo Branco) и острый сыр с интенсивным запахом из Бейра-Байши (Beira Baixa).
Сколько нужно денег в месяц чтобы жить в Португалии?
Жизнь в Португалии отличается доступной стоимостью проживания.
- Семья из 4 человек может рассчитывать на ежемесячные расходы около 2 315 евро (без аренды).
- Для одного человека примерный бюджет составляет 655 евро (без аренды).
Что нужно привезти из Португалии?
Путешествие в Португалию запомнится не только яркими впечатлениями, но и оригинальными сувенирами:
- Портвейн — визитная карточка страны, известная во всем мире.
- Консервированные сардины — национальный деликатес, отличающийся отменным вкусом.
- Оливковое масло — ценный продукт для здоровья и символ средиземноморской кухни.
- Плитка азулежу — традиционная расписная керамическая плитка, которая украсит любой интерьер.
- Уходовая косметика на основе оливкового масла и морских водорослей позаботится о здоровье и красоте.
Чего опасаться в Португалии?
Налету подвержены туристические зоны крупных городов, например, Лиссабона. Карманные воры и торговцы наркотиками ведут себя незаметно.
В остальном же Португалия безопасна. Жители страны славятся гостеприимством и дружелюбием.
Как относятся к русским в Португалии?
Отношение к русским в Португалии
Португальцы известны своим дружелюбием и открытостью. В целом они относятся к русским положительно.
- Исторические связи: Португалия и Россия имеют давние исторические связи, восходящие к XVIII веку.
- Культурный обмен: В обеих странах наблюдается повышенный интерес к культуре другой стороны, что способствует взаимопониманию.
- Туризм и деловые отношения: Значительное количество российских туристов и предпринимателей посещают Португалию, что укрепляет связи между двумя народами.
Однако следует отметить, что отношение к русским может различаться в зависимости от конкретных ситуаций и отдельных лиц. Как и в любой другой стране, могут существовать предубеждения или стереотипы, которые влияют на восприятие. Тем не менее, большинство португальцев стремятся к взаимоуважению и гостеприимству.
Почему все едут в Португалию?
Португалия, жемчужина Европы, привлекает иммигрантов выгодным сочетанием умеренной стоимости жизни, благоприятного климата, высоких стандартов медицины и образования.
- Низкая стоимость жилья и налоговые льготы обеспечивают экономию средств.
- Средиземноморский климат круглый год радует солнцем и теплом.
- Развитые системы здравоохранения и образования гарантируют качественный уровень жизни.
На каком языке можно говорить в Португалии?
Официальным языком Португалии является португальский, один из романских языков, который исторически связан с латынью и эволюционировал в средневековой Иберии.
Португальский язык распространился по миру благодаря португальским мореплавателям и колонизаторам в эпоху Великих географических открытий, став одним из самых распространенных языков в мире.
Ареал распространения португальского языка:
- Европа: Португалия
- Латинская Америка: Бразилия
- Африка: Ангола, Мозамбик, Сан-Томе и Принсипе, Гвинея-Бисау, Кабо-Верде
- Азия: Восточный Тимор
Во всех этих регионах португальский язык является официальным либо широко распространенным, выполняя функции языка образования, государственного управления, литературы и средств массовой информации.
За пределами португалоговорящих стран португальский язык изучают как иностранный, особенно в странах с историческими связями с Португалией или Бразилией, таких как Испания, Франция, Великобритания и США.
Как Португалия относится к России?
Португалия и Россия, несмотря на географическое расстояние, поддерживают дружественные отношения.
Обе страны являются членами ОБСЕ, что свидетельствует об их заинтересованности в сотрудничестве и диалоге.