Современное название рода происходит от древнего города Кидония (современная Ханья) на Крите, где в изобилии росли деревья айвы . Отождествление айвы с золотыми яблоками Гесперид было проведено в древности греческим ботаником Теофрастом.
Что такого особенного в айве?
Айва отличается исключительными питательными свойствами, благодаря содержанию важных нутриентов:
- Витамин С (аскорбиновая кислота): Укрепляет иммунитет, способствует росту клеток и заживлению ран.
- Клетчатка: Регулирует пищеварение, снижает уровень холестерина и контролирует уровень сахара в крови.
- Антиоксиданты: Защищают клетки от повреждения свободными радикалами, предотвращая хронические заболевания.
Кроме того, айва является источником менее распространенных микроэлементов:
- Медь: Необходима для производства энергии и антиоксидантной защиты.
- Калий: Регулирует кровяное давление и поддерживает функцию нервов и мышц.
- Железо: Важно для транспорта кислорода и производства гемоглобина.
Потенциальные преимущества для здоровья, связанные с употреблением айвы, включают:
- Снижение роста бактерий: Антиоксидантные соединения айвы могут ингибировать рост вредных бактерий.
- Улучшение здоровья сердца: Клетчатка и антиоксиданты в айве могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Быстрое заживление ран: Витамин С, содержащийся в айве, необходим для синтеза коллагена, который способствует заживлению ран.
- Облегчение запоров и ГЭРБ: Клетчатка в айве способствует пищеварению и может облегчить симптомы запоров и ГЭРБ.
Кому принадлежит Айва?
Бренд Quince: доступная роскошь
Сооснователь Quince, генеральный директор Сид Гупта, создал уникальный бренд, который предоставляет прямой доступ к фабричным ценам на высококачественную продукцию.
Quince предлагает клиентам товары из премиальных материалов по невероятно низким ценам.
Что за компания Айва?
Компания Quince отличает приверженность принципам экологичной и этичной моды. Она позиционируется как противовес концепции быстрой моды, предлагая вневременные изделия высокого качества, рассчитанные на длительный срок службы. Quince утверждает, что их модель прямых закупок у производителей позволяет им поддерживать конкурентные цены, в среднем на 50-80% ниже цен традиционной розничной торговли.
- Экологичность: Quince использует устойчивые материалы, такие как органический хлопок, переработанное волокно и Tencel.
- Этика: Компания придерживается принципов справедливой торговли, поддерживая мелких производителей и обеспечивая им достойную заработную плату.
- Транспарентность: Quince предоставляет подробную информацию о происхождении своих продуктов и условиях труда на фабриках.
- Универсальность: Коллекции бренда отличаются лаконичностью и классическими силуэтами, подходящими для людей всех возрастов и стилей.
- Долговечность: Изделия Quince изготавливаются из прочных материалов, обеспечивающих длительную носку.
Чего много в айве?
В айве, плоде семейства розовых, изобилуют витамины и минералы.
Она содержит витамин С, защищающий иммунитет, бета-каротин, поддерживающий зрение, а также калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо, необходимые для различных функций организма.
Сколько звезд Мишлен у Айвы?
По состоянию на ноябрь 2024 года, ресторан Quince в Сан-Франциско удостоен трех звезд Мишлен.
Однако в настоящее время ресторан участвует в судебном иске по товарному знаку с стартапом розничной торговли из Сан-Франциско. Более подробной информации о судебном процессе на данный момент нет.
Куда делась фирма айва?
К середине 2000-х, Aiwa, некогда самостоятельная компания, присоединилась к Sony.
- После ряда коммерческих неудач бренд Aiwa в начале 2010-х фактически прекратил свое существование.
Как еще называют айву?
Айва (Cydonia oblonga) — древняя плодовая культура, которая была одомашнена на Кавказе. Оттуда она распространилась в регионы Средиземноморья, Азию и Европу.
В греческой мифологии плод айвы отождествляется с «яблоком раздора«, которое вызвало Троянскую войну. Согласно легенде, Парис преподнес айву вместо яблока Афродите, что привело к последующим событиям.
Айва обладает высокой пищевой ценностью, содержит витамины (особенно витамин C), минералы, пектины и эфирные масла. Она используется в кулинарии для приготовления десертов, напитков, варенья и других блюд.
- Другие названия айвы: кидон, японская айва, китайская айва, псевдокодон.
- Средний вес плода: 150-300 г.
- Цвет кожицы: желтый или светло-зеленый, часто с красноватым румянцем.
- Срок созревания: осень.
- Применение в традиционной медицине: тонизирующее, противокашлевое, противовоспалительное и антибактериальное средство.
Где растет Цидония?
Цидония обыкновенная (Cydonia oblonga), известная как айва, является древней культурой, произрастающей в диком виде в горных регионах Евразии:
- Китай
- Тибет
- Япония
- Корея
- Индия
- Гималаи
Эти кустарники демонстрируют экстремальную выносливость, способны выживать в суровых условиях и цвести мелкими розовыми или белыми цветками.
Интересный факт: Цидония использовалась в традиционной китайской медицине на протяжении веков. Её плоды обладают вяжущими свойствами, которые могут быть полезны для пищеварительной системы.
Как можно использовать айву?
Кулинарный шедевр: Айва требует кулинарной обработки, но не переживайте! Из нее получаются восхитительные джемы, варенья, чатни и даже компоты!
- Мясной акцент: добавьте кусочки айвы в тушеное мясо или мясные блюда для изысканного вкуса.
- Пищевое удовольствие: запеченные или тушеные айвовые пироги побалуют ваши вкусовые рецепторы.
- Природная сладость: в некоторых южных регионах существуют сладкие разновидности айвы, которые можно есть свежими.
- Ближневосточное наслаждение: на Ближнем Востоке даже обычную вяжуще-кислую айву едят свежей.